miércoles, 15 de mayo de 2013

Las sobrinas y las yerbas

Siguiendo con la temática de la alimentación, los argentinos, los mexicanos y anexas, recordé algo que me ha dicho reiteradas veces un amigo bonaerense también lector asiduo al blog sobre que los mexicanos comemos muchas "yerbas del camino" a lo cual yo le he contestado cariñosamente que ellos comen todo "lo que corre por su vida en el monte" jejeje, claro, todo dicho en son de broma.

Por ello, hoy se me ocurrió poner unas fotos de mis sobrinitas ya aprendiendo el arte de la "mexicanización gastronómica" desde pequeñas.

En las primeras fotos tenemos a Camila ya aprendiendo a hacer tortillas de maíz mientras les colocaba una hojita de aromático pápalo encima. Hay que checar sus estrictos estándares sanitarios de almacenaje de las yerbas jeje


¡Aummm! entre tortilla y tortilla unos buenos mordidones a las hojas. Las manos todas llenas de masa...


Al final calentamos en un comal las tortillas y nos pudimos hacer unos "mini-taquitos" que no por minis dejaron de llevar todos elementos de rigor de un buen taco (i.e. más yerbas)...


Luego nos fuimos a la Central de Abastos de la ciudad a surtir de frutas y verduras a la familia y mientras esperábamos la baby traía las molestias propias de los primeros dientitos y se le dió una cebollita de cambray para aminorar el dolor...


y siguió, siguió mordisqueando y chupando. Que paladar resistente el de estas niñas jeje.


¡Bueeno! también era un pretexto para poner fotos de las sobris, que tan simpáticas y tremendas que están.

¡Abrazos a todos mis amigos y lectores del blog!


domingo, 12 de mayo de 2013

Comidas de otros lares



Ayer me fui con mis hermanos a comer a un restaurante de comida argentina acá en la Ciudad de México (el lugar se llama Quebracho aunque no he investigado que significa).

Yo siempre he creido que está muy dificil replicar los verdaderos sabores, olores y aspectos de la original comida extranjera pero quise poner por aquí estas fotos a ver que opinan los amigos argentinos. ¿Se parece o no se parece a la original?.

Primero, una "empanada de carne" antes y después de partirla:



Y al final un "alfajor"...


¿Qué tal?, ¿pasan la prueba preliminar?.

¡Saludos, besos y abrazos a todos! :)

sábado, 4 de mayo de 2013

Mi grito


Hoy leí esto que compartió Angel:

“...Olvidé mis gafas de sol. Que pájaro tan bonito. Debería llevar otra capa. ¿Qué ceno? ¡Una cuesta! Van bien las zapatillas nuevas. ¿Pasta? Voy a comprar pasta. Y aceite de oliva. Llevo mucha ropa. Tengo que salir. ¡Perro!...” 

Los budistas llaman a este ping pong “mente de mono”, y significa que las reflexiones aleatorias rebotando alrededor de tu cabeza son como un juguete para los primates.

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Viene al caso por un comentario que hice en la entrada anterior. No es una justificación, ni pretexto, nada. Tampoco para hacerme la interesante. Sólo les cuento como va el asunto conmigo.

Hay veces que uno entiende el arte, claro, si no estás en sintonía no puedes ser perceptivo a ciertos sentimientos, antes no la veía pero hoy veo a esa personita de la pintura adentro de mi cabeza y así la tengo que llevar todo el santo día, excepto un rato cuando me duermo, lo cual al final resulta cansado.

Pero todo bien, nada que no haya pasado eventualmente los últimos... 5 años :)

¡Seguiremos reportando!
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