¡Misión cumplida!

Por fin el viernes presenté mi examen después de mucho tiempo de haberme preparado para ese ello. Lo viví intensamente y deveras que fue una experiencia fuerte. Familia, amigos y profesores estaban reunidos ahí para presenciar mi último "performance" del doctorado.

Sentía que me había faltado mucho por leer y estudiar pero no había más, era el día y había que hacerlo lo mejor posible, así que cuando llegó el momento empecé a hablar hasta que finalmente... terminé.

La sesión de preguntas duró más de una hora, fue agotador pero finalmente el veredicto estaba escrito: "APROBADA".

Me felicitaron y fue un momento sumamente emocionante, no pude evitar dejar escapar el sentimiento. Más tarde unas compañeras me regalaron este pastelito de chocolate que creo que es el pastel más delicioso que he probado en mi vida:

Ya en casa compartí con algunos amigos, en el Instituto también me organizaron un brindis pero no me han pasado las fotos, yo sólo tomé las que muestro aquí y se las comparto para que vean más o menos como estuvo el asunto:

Y en la noche otros amigos me invitaron a "combeber", pero yo andaba tan desvelada y tan cansada que al final ya me andaba durmiendo por los rincones jejeje.

En fin, que fue una de las experiencias más intensas por las que he pasado. Implicó muchísimo trabajo y muchas expectativas involucradas, todas cumplidas gratamente. Estoy feliz y ya pensando en el siguiente proyecto. No obstante algún tengo algunos proyectos por terminar pero ya desde este lunes empezaré a buscar una nueva meta para alcanzar.

Valió la pena, claro que si, lo volvería a hacer, claro que cada vez mejor, pero aún así los resultados fueron muy satisfactorios. Soy feliz y estoy contenta de poderlo compartir y alegrarme con ustedes.

Les envío besos y abrazos, cuando me pasen más fotos les muestro más :D

Mis 5 min de relax

Como les he contado, estoy pasando por un momento de trabajo muy intenso pues ya sólo faltan 4 días para mi tan esperado examen. Es imposible que no lo relacione con algo equivalente a parir un hijo. Que me disculpen las puritanas de la gestación de bebés que dirán de seguro que dar a luz a un hijo es una acción sublime e incomparable con cualquier otra experiencia en la vida de una mujer (es importante esta última especificación).

Estoy más convencida que "desconvencida" que no es así. Si algo te representa un verdadero esfuerzo, una meta o un reto es válido considerarlo también como un evento sublime (si no preguntémosle a los que alcanzan el pico de alguna enorme montaña, ese tema lo discutimos ya en alguna otra ocasión), seas o no seas mujer. Puede que tu logro no le reporte beneficio más que a ti mismo pero, creo yo que, como la vida es tan corta y tenemos una sola, tenemos que valorar completamente nuestras metas, sean las que sean, y esforzarnos por alcanzarlas lo más pronto posible, y en cuanto cumplamos alguna, ir rápido en búsqueda de la que sigue y así, hasta que sintamos que ya es suficiente y estemos en paz. Ese es mi punto de vista sobre el objetivo de la vida, hay que vivirla y no sólo dejarla pasar.

En fin, será que estoy eufórica, cansada, sensible, descontrolada, mal comida o como ustedes lo consideren, pero lo que es cierto es que siento que por momentos puedo tocar esa pequeña campanilla de la felicidad que se encuentra en la cima de cada montaña que elegimos para escalar. Esta que tengo en turno produce un tintineo fino, breve y espaciado que debo disfrutar mientras dure porque pasará de largo en algún momento no muy lejano y en poco tiempo será historia.

Acepto que mi exacerbada visión "gestacionaria antipuritana" quizá es la que en este momento me priva de tener una mano cariñosa que tangiblemente se apoye en mi espalda haciéndome sentir que no estoy pasando por esto sola (aunque físicamente a 10 m a la redonda si lo estoy) y que me diga que todo estará bien (de lo cual en realidad no tengo completa certeza), pero me apoyo en lo bueno que si tengo: entes etéreos que sé que me quieren, que me apoyan y creen en mi, aunque sus "sustratos materiales" pululan, a veces indiferentes, por diversos lugares, algunos completamente lejanos al mío.

Eso es todo, no hay nada más: estoy yo y un conjunto de entes e ideas que van y vienen construyéndose y soportándose progresivamente unas a otras, dándome luego soporte a mi. Como dice esa increíble canción:

"Todo lo que siempre he querido
todo lo que siempre he necesitado
está aquí... en mis brazos".

No hay nada más. Eso es lo único cierto para mi en estos momentos.

Les voy a compartir esa canción en una versión que descubrí hace un tiempo y que ya la he recomendado a algunos. No puedo dejar de verla y escucharla pues ante mis ojos ese es una de tantas salpicadas de lo que yo considero la verdadera felicidad.

Va la canción y va la reflexión. Si me perciben rara es que ya llevo al hilo algunas desveladas jeje.

Se acerca "EL" día

Finalmente consolidaremos "lo nuestro" con un acta de por medio que será firmada por algunos testigos y por mi misma ante un auditorio lleno de personajes que me cuestionarán muchas veces si estoy convencida de lo que hago y yo debo ser capaz de demostrarles que si, que nuestros años de relación previa han dejado buenas bases y que soy apta para dar la cara cuando a futuro me cuestionen cualquier cosa sobre él.

Aunque ya tuvimos nuestras aventuras, de las cuales se desprendieron algunos hijos (que se los he mostrado algunas veces aquí), las instituciones reclaman un papel oficial, así que habrá que formalizar. La familia y amigos están invitados aunque sin duda se colarán algunos curiosos para ver todo el show y seguramente unas horas después éste será comentado por los pasillos, con gusto por algunos y viborescamente por otros.

Pero eso no importa, lo que importa es que yo sé que me esforcé en que esto funcionara y que piqué (más bien molí en un contenedor de zirconia) cada piedra que apareció en el camino, y que moldeé (en recipientes pulidos de teflón) cada fruto de nuestra relación con concienzudo esmero.

Eligiré un atuendo bonito, quizá un pantalón negro y blusa blanca como cuando formalicé mi relación pasada,  o... quizá con un pantalón negro y una blusa blanca como cuando fue la ceremonia de mi primera relación. Si, quizá suene promiscuo pero no lo puedo evitar, me declaro "ninfoacadémica". Me gusta y lo volvería a hacer.

Bien, pues están todos invitados, si algún compromiso de trabajo o el tráfico les impide llegar pondré aquí las fotos del evento (esperemos que todo salga bien y no vaya a pasar alguna desgracia ese día).

Por eso mi ausencia esta última temporada, estoy arreglando los detalles del evento: que si las fechas, que si encuadernar los recuerditos para los padrinos, que aprendiéndome mi emotivo discurso, que haciendo toda la tramitología burocrática para registrar el acto y, sobre todo, llenándome de argumentos para plantarme ahí enfrente y defender lo que es mío.

Así es, el 18 de enero defiendo mi trabajo de investigación para finalmente ser "la doctora" (aunque no cure ni una gripe).

Ahí les mantendré informados. Mientras tanto, un agradecimiento a Gamar por la increíble foto que tomó en una exposición allá en la hermosa Buenos Aires y abrazos a todos (después de ese día les haré llegar un recuerdito del evento).

Empapada en las Cataratas

Hace un mes aproximadamente me fui diez días a hacer una pequeña estancia en un laboratorio en Canadá de la cual pronto les contaré. El plan surgió casi de repente, "que si sí, que si no", y al final si me mandaron así que todo se fue planeando casi sobre la marcha.

Después de una semana de trabajo (y frío y más frío) opté por conocer las famosas Cataratas del Niágara que se encuentran en la frontera entre Canadá (Toronto) y los EU (NY). Fue un día previo a regresar a la Ciudad de México y estaba llueve y llueve a más no poder y, o iba ese día o ya no iba... así que mejor fui en un tour y después de hora y media de camino llegamos.

El lugar era espectacular pero el clima era muy malo y la visibilidad también. Además nadie iba listo como para la lluvia y no hubo más que bajar del autobus y mojarse de lo lindo para tomar fotos mientras que los dedos congelados nos permitían hacerle "clic" al botoncito de la cámara.

Soprende que haya una enorme industria hotelera y de amenidades varias ahí mismo en esa zona, o por lo menos yo no me esperaba encontrar tan "urbanizada" esa zona:

Después de adquirir los clásicos "recuerditos" (no tantos, porque los pesos transformados a dólares se van volando) tomé más fotos del lugar:

Uno de los puentes que comunica Canadá con Gringolandia:

Luego fotos con gente:

Más gente (de dudosa calaña):

Ahí encontré con unos chicos mexicanos radicados en Montreal:

Y un señor colombiano radicado en Perú que le tocó sentarse conmigo en el autobús:

Pude ir detrás de las cataratas atravesando unos túneles muy húmedos:

Y se acabó el tiempo de la visita así que ya de regreso en el bus íbamos empapados pero contentotes (ese de ahí es el guía y chofer del tour):

Ya de regreso tomé más fotos del paisaje:

Y como saqué algunos videos, aquí se los comparto, los junté todos en uno solo y lo edité un poquito. ¡Espero que les guste!.

La oleada de sobrinitas

Aquí estoy con mi aportación a los videos de sobrinitas queridas demostrando sus cualidades artísticas. Es Camila en septiembre del 2011 bailando con el abuelo. Porta su traje típico mexicano y baila una canción también muy típica llamada "El Jarabe Tapatío".

Se los comparto con cariño y así me uno a la oleada de sobrinas talentosas.

12/12/12 El fin... ¡AL FIN!

Por fin el letargo terminó... ¡AYER TERMINÉ LA TESIS!. Estas últimas semanas tuve que abandonarlo todo un poco: la familia, las salidas, los amigos, dormir bien, comer bien, ¡mis carreras! y el blog ¡snif! ¡Pero ya estoy de vuelta! ¡Ea, ea, ea, eaaa!.

Muchas cosas han pasado en estas semanas pero finalmente ya cuando imprimí esas tesis para que me las revisen sentí que ahora si ya estoy de salida. Aún falta un poco más pero prácticamente ya voy bajando la montaña, lo más complicado, creo yo, ya está hecho, un montón de trabajo, un sin fin de trámites ya por fin están casi concluidos, ¡estoy feliz!.

Faltan algunas correcciones por parte de los revisores, preparar la presentación y el examen lo hago en enero pero en realidad yo creo que eso ya es puro trámite, lo feo y tupido ¡ya pasó!.

Ya estaré más pendiente de mi blog y de los blogs vecinos, los he extrañado pero deveras que no me concentraba para escribir, pero ahora ya estoy bien y contenta y con mucho material para compartir.

Bien, pues les dejo besos y abrazos a todos, miren, les voy a mostrar uno de los últimos hijos que tuve. ¡Ay! no saben como dolió parirlo porque es duro como piedra pero miren, ya hasta le tomé sus primeras fotos.

Ahí se ven cosas interesantes. Primero, que es una partícula independiente lo cual a veces me resulta difícil conseguir porque tienden a aglomerarse, segunda, que es una partícula en la cual se pueden apreciar caras y aristas lo cual refleja la estructura cristalina del material. Definitivamente es un cristal. Y tercero, tiene unas cositas blancas ahí pegadas que yo supongo que es el surfactante que usé para recubrir ese polvo. Apenas antier tomé esa foto y habría que hacerle análisis para saber si es o no es eso blanco el recubrimiento, pero si es... ¡misión cumplida! hice el polvo, lo pude recubrir y ya integrado al silicón dio lugar a un buen material aislador. Estoy feliz.

Bueno, pues así se cierra el año para mi profesionalmente, las partículas en su lugar, los trámites cumplidos a tiempo, y además bien familia, amigos y salud... no se puede pedir más.

Bien, entonces hagamos como que no ha pasado nada y ¡larga vida al blog!. Besos y abrazos a todos.

Mi ensalada de nopales

Ayer fue día de preparar mi tradicional ensalada de nopales para comer unos dos o tres días ya que suelo hacer una cantidad más o menos abundante y voy consumiéndola poco a poco. Se me ocurrió que ahora que en algún otro blog amigo se ha puesto el ambiente culinario, yo también mostrar aquí alguna receta aunque esta no es tanto de preparar, sino de partir y mezclar, no hay mucho más ciencia en esto.

Este es un platillo 100% mexicano y creo que tan es así que los nopales me imagino que pueden ser dificiles de conseguir así frescos en otro lugar que no sea México. Aquí son muy baratos porque es una planta típica, no por nada el aguila de nuestra bandera esta parada sobre un nopal jeje.

Estos nopales los compré en el mercadito que se pone cerca de mi casa, esos 8 nopales me salieron a $10 pesos, lo cual es equivalente a menos de un dolar. Aquí tenemos nopales frescos y ya sin las espinas de la superficie.

El nopal es un alimento maravilloso muy recomendado para los diabeticos y para todos en general, es muy nutritivo y con cantidad de propiedades buenas para la salud. Los partí en tiras cortas y luego los puse a hervir en agua previamente calentada:

Y después ¡a hervir se ha dicho! aunque hay quien lo consume incluso crudo. Yo los prefiero cociditos:

Mientras tanto vamos picando en cuadros pequeños unos tres jitomates o más, eso ya depende del gusto del comensal:

Hacemos lo mismo con la cebolla, aquí la piqué lo más fino que el cuchillo me permitió pero sólo media cebolla para que no quede tan intenso el sabor:

Luego elegimos unos buenos chiles para dar sabor que tienen que ir picados muy finamente para que no vaya a tocar algun bocado especialmente picante sino que más bien el picor se distribuya homogéneamente en toda la mezcla. Me auxilié con un tenedor para no tocar el chile:

Ponemos todo en un recipiente y ahí podemos ver los colores de nuestra bandera nacional:

De todas las yerbas del mundo el cilantro yo creo es mi preferida, por su olor profundo y su sabor intenso, clorofílico y perfumado. Aquí cilantro fresco que tuve que desinfectar muy bien y luego picar finamente:

Y ponemos todo en el mismo recipiente:

Mezclamos un poco y agrego algo de sal. Va perfecto, hasta aqui ya es lo que se conoce como "salsa mexicana" esto ya se puede echar sin problemas en un taco y sabe delicioso:

Pero seguimos. Los nopales se cuecen muy rápido y adquieren un color verde aceituna, el agua donde hierven se pone babosa porque sueltan mucha baba los nopales. Hay gente que se ""bebe la baba" y eso también es bueno para la salud:

Se enjuagan en el chorro del agua y como pueden ver abajo se ven los chorros espesos de la baba que les sale:

Ya escurridos se vacían en la mezcla ¡mmmmm!:

Y revolvemos. Yo le pongo un toque de aceite de oliva. Este particularmente es un aceite de oliva libanés que compré durante una caminata por el centro de la ciudad. le pongo un chorro, agrego más sal y revuelvo:

Ahora viene el tiempo de disfrutar. Les pongo frijoles refritos a un par de tostadas de maiz y encima la ensalada, luego decoro con unas rodajas de aguacate ¡y listo!:

Delicioso, fresco, nutritivo y súper vegetariano. Esto es una ricura muy mexicana.

Bueno, pues ya les compartí mi receta, es un platillo bien común que se consume a diario en este país pero es muy rico, es una cosa económica y nutritiva al que todo mundo puede tener acceso.

Me despido, espero que les haya gustado mi reportaje. ¡Saludos!.